Diario digital de Lanzarote
Productos locales, cocineros de la isla y una intensa agenda de talleres marcaron la presencia de Saborea Lanzarote en la apertura de Madrid Fusión 2026, uno de los principales escaparates gastronómicos del país.
La isla presenta por primera vez en FITUR su hoja de ruta gastronómica para 2026, con el producto local como eje de competitividad turística. El festival Saborea en Teguise será la herramienta clave de proyección, subraya el Cabildo.
Productores, chefs y sector primario acudirán al principal congreso gastronómico del país con una de las expediciones más amplias de su historia y anunciando el regreso este año del Festival Saborea en la Villa de Teguise.
Miles de asistentes han recorrido los espacios de Saborea Lanzarote, que se afianza como escaparate de referencia para la gastronomía local y el producto km0. Han participado chefs y profesionales destacados del sector.
Acto institucional del Cabildo conejero para conmemorar el reciente galardón internacional de la FAO, poniendo en valor la agricultura tradicional lanzaroteña y premiando a tres jóvenes emprendedores del sector primario.
El stand de Lanzarote y La Graciosa ha abierto sus puertas en el recinto ferial tinerfeño como una propuesta que trasciende lo culinario, convirtiéndose en un escaparate de identidad, sostenibilidad y cultura insular.
La isla presenta en la 38ª edición del Salón Gourmets de Madrid la riqueza de su despensa y el talento de sus profesionales en este evento, considerado el principal escaparate europeo de productos gourmet.
Rotary Club Lanzarote, Lanzarotea, Trib-Arte, La Vida es Zuaina, Aporta, Esperanza y Vida, Más Familia y el AMPA Los Geranios recibirán un total de 54.400 euros como resultado del evento inclusivo celebrado en noviembre.
El XI Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote cierra con éxito su celebración en la Villa de Teguise, consolidándose como un referente en la gastronomía local e internacional. Volverá en 2026.
La Villa de Teguise se convierte en epicentro gastronómico del Atlántico Medio con chefs de renombre, propuestas locales y actividades culturales en un evento que apuesta por la sostenibilidad y la innovación.
El consejero insular de Bienestar Social e Inclusión, Marci Acuña, agradece la implicación de los colectivos del Tercer Sector en la puesta en marcha de este espacio para garantizar la participación de personas diversas.
Este evento presentado hoy en La Villa se ha consolidado como un referente de la gastronomía en Lanzarote, con el apoyo del Cabildo de Lanzarote, el Ayuntamiento de Teguise y los Centros de Arte, Cultura y Turismo.
Según el consejero socialista Benjamín Perdomo, esta inversión es un «escándalo» cuando Lanzarote atraviesa una emergencia habitacional y enfrenta una grave crisis hídrica.
El festival culinario de Lanzarote trae novedades como las pulseras cashless, y añade nuevos espacios como un área de pan artesanal y coctelería.
