Diario digital de Lanzarote
El stand de Lanzarote y La Graciosa ha abierto sus puertas en el recinto ferial tinerfeño como una propuesta que trasciende lo culinario, convirtiéndose en un escaparate de identidad, sostenibilidad y cultura insular.
La isla acude al congreso gastronómico con un intenso programa de showcookings, talleres y degustaciones para mostrar la diversidad de sus productos y la riqueza de su identidad culinaria. Así será la cita.
Recetas familiares como la fritura de cabrilla oreada y guisada en mojo rojo, la vieja encebollada, los fideos costeros y el atún en adobo y su conserva son algunos de los platos que se sirven.
Las batatas de Jable serán las protagonistas del show-cooking que los chefs Dacio Morales -del Restaurante Amura- e Isidro Álvarez -del Restaurante San Diego- pondrán en marcha en la jornada...
https://youtu.be/IcVyLEAwz0k Durante tres días, los miles de asistentes al Salón Gastronómico de Canarias han podido comprobar las excelencias de la cocina «made in Lanzarote». Charlas, showcooking, catas, masterclass o las...
Arrancó el martes GastroCanarias 2017 en Santa Cruz de Tenerife; y allí está presente la cocina de Lanzarote, la isla invitada este año a este Salón Gastronómico regional. Como invitada...
Lanzarote es a partir de este martes la isla invitada en la 4ª edición del Salón Gastronómico de Canarias, GastroCanarias 2017, en Tenerife. Hasta allí acude la isla de los...
Lanzarote será la isla invitada en la 4ª edición del Salón Gastronómico de Canarias, GastroCanarias 2017, en Tenerife. Hasta allí acudirá a partir del martes 23 de mayo bajo el...
Buenos resultados los que se traen para la Isla tanto Joao Enrique Faraco como Eduardo García, tras la edición de este año del campeonato canario de cocineros. El chef Joao...
