Diario digital de Lanzarote
La colaboración entre Saborea Lanzarote y Euro-Toques, reúne a profesionales de la cocina, el turismo y el sector primario en Tinajo para fortalecer la identidad insular desde el producto local y la sostenibilidad.
El sector vitivinícola destaca la calidad de una cosecha marcada por la baja producción, con menos de un millón de kilos de uva recogidos, pero con resultados enológicos que refuerzan la singularidad del modelo agrícola insular.
Superando ligeramente las expectativas, la recolección supera finalmente -según información del Consejo Regulador- las previsiones más pesimistas del sector y aleja algunos fantasmas de 2016, la cosecha más escasa en décadas.
AVIBO, la Asociación de Viticultores y Bodegueros en las islas critica la gestión de la crisis de la filoxera en Tenerife, denunciando que las medidas tomadas por el gobierno son desproporcionadas y sin respaldo científico.
Ocho restaurantes distinguidos con Estrella Michelin en España participaron en este encuentro único de enogastronomía y cultura, consolidando el papel de la isla como referente del vino y la alta cocina.
La cosecha registra 1,3 millones de kilos de uva, menos de la mitad que el año pasado, cuando fue de 3,3 millones de kilos. El precio de la uva subió y se situó entre 3,40€ y 3,60€, impulsado por la merma en la recolección.
El director de la bodega, Ramón Melián, explica que “la uva se ha vuelto a pagar a un precio histórico, en torno a los tres euros y medio de media. Ha sido una vendimia corta (…) pero la bodega dispone de stock suficiente”.
La mediana obtenida fue de 23 puntos tras catarse 26 caldos. En la campaña se han cosechado más de 3,3 millones de kilos de uva, y se distribuirán unos 3 millones de botellas.
El leitmotiv «Las denominaciones de origen dan vida a nuestros pueblos. ¡Celebremos lo que nos une!», refleja la importancia de las DDOO en la identidad y sentido de pertenencia.
La bodega lanzaroteña ha producido un total de treinta mil botellas de este vino blanco, 100% de la variedad Malvasía Volcánica, en la gama alta de Bodega La Geria. Estrenan diseño y botella.
Lanzarote y Álava se unen este mes en una original cita poética y vitivinícola. Poetas canarios y vascos recitarán en escenarios naturales, acompañados de música, senderismo y degustaciones.
El Grifo, Reymar y Tao Viticultores encabezan el comienzo de la cosecha. El Consejo Regulador prevé “una cosecha prometedora”, de unos dos millones y medio de kilos de uva.
La empresa pública del Cabildo adquiere a las bodegas que pagaron a 3€ el kilo de uva. María Dolores Corujo: “Cumplimos así el compromiso adquirido con un sector fundamental de esta”.
Bodegas Vega de Yuco prevé una producción del ‘Yaiza’ blanco seco de unas 15.000 botellas en su primer embotellado anual. Aún queda algo de uva por entrar en la bodega.
