Los Premios Qué Bueno reconocen un año más la excelencia culinaria canaria
La XIII edición de los Premios Qué Bueno Canarias 2025, celebrada en el icónico enclave de Jameos del Agua, ha consolidado a Lanzarote como un referente gastronómico del archipiélago. En esta gala, organizada por Qué Bueno Canarias y los Centros de Arte, Cultura y Turismo de Lanzarote, se reconocieron los mejores restaurantes y profesionales del sector.
Los restaurantes lanzaroteños SeBe y Brisa Marina fueron galardonados con los premios a «Mejor Restaurante Sostenible» y «Mejor Cocina de Reflexión Canaria», respectivamente. Durante la ceremonia, el presidente del Cabildo, Oswaldo Betancort, enfatizó que Lanzarote «ha pasado de ser un destino turístico tradicional a convertirse en un referente enogastronómico internacional».
Por su parte, el consejero de los Centros de Arte, Cultura y Turismo de Lanzarote, Ángel Vázquez, subrayó la apuesta de la isla por la calidad y la sostenibilidad en la restauración. «Los Centros han alcanzado un nivel de excelencia reconocido por la crítica y el público, apostando por el producto local y la innovación sin perder nuestras raíces», destacó.
Los galardonados
• Mejor proyecto de restauración: Felix Food & Wine (Tenerife).
• Mejor tasca/gastrobar: La Catedral Bistró (Gran Canaria).
• Mejor restaurante de hotel: La Braserie by Pierre Resimont (Tenerife).
• Mejor asador: The Bank (Tenerife).
• Mejor cocina extranjera: Zoco (Tenerife).
• Mejor servicio de sala: Etéreo by Pedro Nel (Tenerife).
• Mejor cocina española: Ribera del Río Miño (Gran Canaria).
• Reconocimiento Especial. Chef revelación: Rigoberto Almeida de El Pellizco (Fuerteventura).
• Reconocimiento Especial. Restaurante sostenible del año: SeBe (Lanzarote).
• Mejor cocina de reflexión canaria: Brisa Marina (Lanzarote).
• Mejor Chef: Aridani Alonso (Gran Canaria).
• Mejor Restaurante: El Lajar de Bello (Tenerife).
