El Cabildo dice que Saborea Lanzarote 2023 “ha superado todas las expectativas”

Dicen desde el Cabildo que la décima edición del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote, celebrado durante este sábado (de 12:00 a 22:00h) y domingo (de 10:00 a 14:00h) en la Villa de Teguise, “ha superado todas las expectativas de asistencia de público con unas 50.000 personas durante los dos días, y con la venta de más de 350.000 tickets para consumir en los diferentes stands del recinto ferial”.

“Mis más sinceras felicitaciones a toda la isla de Lanzarote y La Graciosa por este nuevo logro colectivo, en especial, al tejido empresarial que lo ha hecho posible. El éxito de Saborea Lanzarote es el éxito de los productos de nuestro sector primario y el reconocimiento a una cocina de vanguardia que pone en valor los productos de nuestra tierra”, ha dicho el presidente Oswaldo Betancort.

Por otra parte, el consejero de los Centros Turísticos, Ángel Vázquez, consideró que el balance de esta edición “no puede ser más gratificante». “Hemos dejado el listón muy alto gracias a todos la ciudadanía y todo el sector implicado”. afirmó. “Los Centros Turísticos, con un stand a la altura de un evento de estas características, seguirá apostando por este tipo de iniciativas que ponen en valor nuestra identidad como destino turístico a través de la gastronomía y los productos kilómetro cero”, aseguró Vázquez.

Durante los dos días que ha durado el Festival Saborea Lanzarote se han desarrollado catas, talleres, ponencias, demostraciones culinarias y conciertos de música.

“La décima edición de este evento ha dado un paso más en su internacionalización con la puerta que se ha abierto a la participación de la cocina de la Macaronesia, Cabo Verde, Madeira, Oporto, y con la asistencia de Irlanda, de su capital Dublín, como destino gastronómico de referencia”, según han insistido desde la organización.

(Fotos: cedidas por el Cabildo de Lanzarote y Saborea Lanzarote)