Diario digital de Lanzarote
El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria ha reconocido un año más la excelencia de los productos agroalimentarios del archipiélago con la entrega de un total de 166 premios. 15 de ellos fueron para Lanzarote.
El concurso premia la Flor de Sal y la sal marina artesanal de esta empresa. Carlos Padrón, administrador de Salinas de Janubio, agradece el reconocimiento y subrayó el esfuerzo del equipo por preservar los métodos tradicionales.
En el Concurso Agrocanarias del Gobierno de Canarias han participado 223 elaboraciones (58 más que la pasada edición) y se han repartido 61 premios. Algunos quesos lanzaroteños también han sido reconocidos.
El concurso se celebró en el marco del Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias 2023, y contó con la participación de otros cinco recolectores de sal graciosera.
La muestra cuenta con 14 expositores empresariales y 12 gastronómicos, junto a los 42 proveedores que vertebran el mercado del parque Félix Rodríguez de la Fuente.
El evento tiene como objetivo acercar el producto local a la población de la Isla y del archipiélago. Las empresas interesadas en participar y exponer sus productos pueden realizar su solicitud.
La superficie total de olivos cultivada en Lanzarote, 16,20 hectáreas, está muy lejos de las 232,10 cultivadas en Gran Canaria actualmente, o de las 165,50 con las que cuenta Fuerteventura.
Se presentan las muestras de aceite de once almazaras isleñas, ninguna de Lanzarote. Hay cinco de Tenerife; cinco de Fuerteventura; tres de Gran Canaria; dos de El Hierro; y una de La Palma.
La empresa La Molina de José María Gil S.L. se hizo con dos medallas de oro y una distinción en el Concurso Oficial de Gofio Agrocanarias 2021. El premio al mejor gofio fue para Gofio Gomero.
El certamen cuenta con un número récord de 194 muestras presentadas desde las islas. El municipio de Agaete, en Gran Canaria, acogerá la celebración de este año, la próxima semana.
El Gobierno de Canarias anunciaba este lunes los premiados en el II Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias 2019. En la Categoría Flor de sal, la gran medalla de oro recayó en la marca Flor de sal Janubio, de Lanzarote.
La Sal Marina Artesanal de las Salinas de Bocacangrejo, en Gran Canaria, elaborada por Martell Lozano S.L., ha sido elegida como la mejor producción del I Concurso Oficial Agrocanarias 2018,...
