Sanidad investiga el origen de un brote de salmonella: hay 14 afectados

Las muestras fueron tomadas ayer del local y se están analizando.

Los técnicos de la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias analizan las muestras tomadas ayer en un local de comida para llevar situado en Playa Honda (San Bartolomé). El objetivo es determinar cuál ha podido ser la causa de la intoxicación por salmonella que han sufrido en las últimas horas al menos 14 personas en Lanzarote.

Según confirman desde la Consejería, en estos momentos se están analizando las muestras de los productos tomados en el local durante la tarde del lunes; un establecimiento donde se supone que está el origen de este brote de salmonella.

En las próximas horas esperan poder certificar con certeza qué producto -o productos- provocó la afección bacteriana a los consumidores.

Era durante el pasado lunes cuando fueron sucediéndose las patologías de los afectados como consecuencia de la intoxicación. Con un patrón común: la compra de comida para llevar en el local referido.

Han sido atendidas por los sanitarios del Servicio Canario de Salud (SCS) un total de 14 personas, de momento.

Desde la Consejería de Sanidad explican que, tras activarse el protocolo para este tipo de casos, el local “fue cerrado ayer mismo”.

Durante ese mismo lunes eran recogidas las muestras que se estudian en la actualidad para conocer de dónde pudo provenir la bacteria.

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2 Respuestas

  1. 25 septiembre, 2019

    […] Sanidad apuntan que la toxiinfección se detectó el lunes, día 23 de septiembre, después de que tuviese conocimiento la Consejería de que en el Hospital […]

  2. 27 septiembre, 2019

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