Diez aspirantes competirán en La Recova por un ventorrillo en los Sanigineles
El concurso gastronómico convocado por la Concejalía de Fiestas del Ayuntamiento de Arrecife, dirigida por el teniente de alcalde Echedey Eugenio, para proceder a la adjudicación de los únicos cinco ventorrillos con terraza que podrán instalarse durante las Fiestas de San Ginés contará con diez aspirantes.
Los participantes en dicho concurso, que se desarrollará este sábado día 20 en La Recova Municipal de Arrecife de 12 a 14.30 horas, tendrán que elaborar una carta con un mínimo de cinco platos a servir durante las Fiestas patronales -que se celebrarán del 9 al 25 de agosto- así como cocinar y presentar uno ante el jurado para su cata y puntuación.
Echedey Eugenio anima a asistir este sábado a La Recova para presenciar este original proceso de selección “con el que desde la Concejalía de Fiestas queremos realzar el rico acervo cultural de Canarias en el que la gastronomía ocupa un papel destacado”.
