Sanidad investiga la intoxicación de 11 personas por consumo de queso

Ya se ha identificado el establecimiento donde se vendió el producto, y analizan actualmente si provocó el brote para, en su caso, anunciar el lote afectado.

El Área de Salud de Lanzarote sospecha que ha sido el consumo de un lote de queso en mal estado el origen probable de las gastroenteritis leves sufridas por al menos 11 personas, que fueron atendidas y dadas de alta recientemente en el principal centro hospitalario de la Isla.

Desde el Servicio Canario de la Salud (SCS) en Lanzarote han confirmado este lunes, día 16 de julio, que investigan en estos momentos el origen de la toxiinfección alimentaria que, de momento, sólo ha afectado a esas 11 personas.

Todas ellas fueron atendidas en el servicio de Urgencias del Hospital Doctor José Molina Orosa de Arrecife.

Tras ser diagnosticadas de gastroenteritis leve, susceptible de ser producto de una intoxicación por estafilococo asociado inicialmente al consumo de queso, fueron dadas de alta sin requerir de ingreso hospitalario en ninguno de los casos.

Los inspectores del Área de Salud de Lanzarote ya han localizado el establecimiento donde se presume se vendió el producto afectado; y se han tomado muestras que «se encuentran actualmente en proceso de análisis», afirman desde el SCS.

Una vez se tenga el resultado de las muestras, Sanidad aclara que comunicará el resultado y, en su caso, el lote que hubiera podido provocar la toxiinfección.

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3 Respuestas

  1. Vanessa dice:

    Eso deberían decirlo por lo menos para prevenir

  2. Lorena dice:

    Q QUESO ES?, porque no lo dicen?

  1. 17 julio, 2018

    […] Sanidad investiga la intoxicación de 11 personas por consumo de queso […]

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