Saborea España acercó a La Villa la gastronomía de otras provincias

Según el Ayuntamiento de Teguise, este fin de semana se repartieron más de 100.000 tiques de consumición en el sexto Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote, una cita que toma tintes nacionales con la presencia de cuatro sellos integrados en la plataforma y club de producto turístico Saborea España (Lanzarote, Tenerife, Valladolid y Vinaroz).

Unos 80 expositores ofrecieron lo mejor de los productos locales, siendo el pescado el epicentro de esa gastronomía sostenible que se escenificó en el espacio Gastro la Villa de Teguise, y que tuvo en la Casa del Producto Canario situada en el Palacio Spínola una de las referencias de nuevo cuño.

Saborea España subrayó tras su iniciativa “El mar y la gastronomía sostenible”, que los destinos Tenerife, Valladolid y Vinaròs ofrecieron junto a Saborea Lanzarote sus platos y productos más preciados en el Área Gastro Market, que permitieron al público “vivir y conocer de primera mano la gastronomía de otras provincias”.

La implicación de los profesionales del sector que participaron en este proyecto ha sido de nuevo determinante para el buen balance del encuentro, por el que pasaron más de 15.000 personas, según estimaciones de la Policía Local.

En el capítulo institucional, hay que apuntar que el presidente del Cabildo de Lanzarote, Pedro San Ginés, y la consejera de Turismo, Mariate Lorenzo. acompañados por el vicepresidente primero del Cabildo, José Juan Cruz Saavedra; el consejero de Promoción Económica del Cabildo, Antonio Morales ; y el alcalde de Teguise, Oswaldo Betancort, entre otras autoridades de Lanzarote y de Canarias, recorrieron el sábado cada uno de los expositores de esta feria para agradecer el esfuerzo realizado por todos los participantes.

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