La Plaza de la Alameda será escaparate culinario con el queso como protagonista
La Plaza de la Alameda de Yaiza volverá a convertirse en el epicentro del producto local con la celebración de una nueva edición de la Feria del Queso y la Cabra de Lanzarote, prevista para los días 30 y 31 de mayo. El encuentro reunirá a queserías de la Isla, restauradores y público en torno a una programación que combinará gastronomía, música y actividades familiares coincidiendo además con el Día de Canarias.
El Ayuntamiento de Yaiza organiza esta cita con la colaboración del Cabildo de Lanzarote, a través del Área de Promoción Económica, y el apoyo de la Asociación de Queserías Artesanales de Lanzarote (Aqual). Entre las queserías participantes figuran Finca de Uga y Rubicón, ambas del municipio sureño, además de El Faro de Teguise y Flor de Luz, de San Bartolomé.
La feria mantendrá como eje principal la promoción del queso elaborado con leche de cabra y la difusión del trabajo del sector primario insular. Durante la presentación del programa, el alcalde de Yaiza, Óscar Noda, destacó las condiciones del nuevo emplazamiento elegido para el evento, mientras que el presidente de Aqual, Omar Viña, insistió en la necesidad de seguir apoyando iniciativas vinculadas a la producción local y al consumo de productos de Lanzarote.
Un programa con gastronomía, música y actividades infantiles
La programación arrancará oficialmente el sábado 30 de mayo a las diez de la mañana, aunque la víspera ya habrá un adelanto con las actuaciones de Carmen Rosa y Chano y el grupo Teguey.
Durante las dos jornadas se celebrarán degustaciones y catas de quesos organizadas por Aqual, además de varias demostraciones culinarias a cargo de restaurantes de la Isla. El sábado será el turno del restaurante Kamezi, mientras que el domingo participarán Primario y Brisa Marina.
El programa también incluye talleres gastronómicos infantiles, ludoteca y actividades para toda la familia. La organización ha previsto además sesiones musicales continuadas con grupos parranderos y bandas de distintos estilos. El sábado actuarán varias agrupaciones folclóricas coincidiendo con la celebración institucional del Día de Canarias, prevista a mediodía en la misma plaza.
El domingo, la feria incorporará propuestas musicales más vinculadas al rock con las actuaciones de Delorean y Los Lola, además de la participación del grupo Sin Cobertura y la parranda Malpeis. Entre las actividades previstas destaca también la sesión de narración oral para adultos “Cuéntame un queso”, a cargo de Isabel Cabrera.
Más espacio y facilidades de acceso
El cambio de ubicación busca mejorar la comodidad tanto del público como de los expositores. La Plaza de la Alameda dispone de mayor amplitud y zonas anexas para el desarrollo simultáneo de actividades. El entorno contará además con áreas de aparcamiento cercanas, incluida la explanada próxima a la Plaza de los Remedios.
La organización recuerda también que junto al recinto se encuentra el nuevo parque infantil inclusivo inaugurado recientemente por el Ayuntamiento, lo que refuerza el carácter familiar de una feria que aspira a consolidarse como uno de los principales escaparates gastronómicos y ganaderos de Lanzarote.
