Paco Medina, “Chef Revelación” en el certamen Qué Bueno Canarias Mahou
El cocinero José Francisco Medina Martín, natural de Tinajo y conocido popularmente como Paco Medina, ha logrado el premio como “Chef Revelación de Canarias” en certamen regional Qué Bueno Canarias Mahou 2022.
Paco Medina es uno de los timones del Restaurante Alarz, oferta gastronómica ligada al Arrecife Gran Hotel, situado en la planta baja del edificio. Desde el Ayuntamiento de Tinajo han felicitado esta semana al chef conejero por su galardón.
Hay que recordar que en esta décima edición de los Premios Qué Bueno Canarias también logró un reconocimiento el Restaurante de la Casa Museo del Campesino, en este caso, en la categoría “Canarias sabe a tradición”.
Otros restaurantes galardonados en esta categoría han sido el Bodegón Casa Tomás, en Tegueste (TF); El Padrino, en Las Coloradas (GC); Casa Pedro El Crusantero, en Santa Úrsula (TF); El Horno, en Villaverde (FUE); Asador El Campesino, en Barlovento (LP) y Perico Junior, en Telde (GC).
La entrega de premios de la X edición de los Premios Qué bueno Canarias Mahou tendrá lugar en un acto que se celebrará en el Lago Martiánez, complejo creado por César Manrique en el Puerto de La Cruz, el próximo 4 de abril.
(Imagen de Afuegolento.com).
