Lanzarote busca ganar terreno en el mapa del aceite canario
Lanzarote vuelve a poner el foco en el cultivo del olivo con la apertura de la campaña de recogida de aceitunas para su posterior molienda y procesamiento en la almazara de la Granja Agrícola Experimental.
El Cabildo de Lanzarote y La Graciosa ha abierto este lunes, 10 de agosto, el plazo para que los agricultores puedan solicitar este servicio, que será gratuito. Las solicitudes podrán presentarse hasta el 28 de agosto, de lunes a viernes, entre las 08:00 y las 13:00 horas, de forma presencial en las dependencias de la Granja Agrícola Experimental.
El servicio pretende facilitar que los productores de la isla puedan transformar su propia aceituna en aceite. Cada agricultor deberá aportar un mínimo de 300 kilos de fruto y hacerse cargo del coste de las analíticas necesarias para comprobar la seguridad y calidad del producto obtenido.
La aceituna deberá entregarse limpia de hojas, tierra o picón y presentar un buen estado fitosanitario. En caso de haberse empleado productos fitosanitarios, deberán estar registrados oficialmente y haberse respetado los correspondientes plazos de seguridad.
Fuerteventura marca el ritmo
Lanzarote todavía está lejos de las principales islas productoras. Los datos oficiales disponibles sobre el cultivo muestran que Gran Canaria es la isla con mayor superficie de olivar, con 232,1 hectáreas, seguida de Fuerteventura, con 165,5, y Tenerife, con 108,1. Lanzarote contaba entonces con 16,2 hectáreas.
En cuanto a la producción de aceituna, los mismos datos situaban a Gran Canaria en cabeza, con 613,1 toneladas, seguida de Fuerteventura, con 470,8, y Tenerife, con 291,7. La producción de aceite de oliva virgen extra, sin embargo, estaba encabezada por Fuerteventura, con 62,07 toneladas, por delante de Gran Canaria, con 50,42, y Tenerife, con 42,34.
La evolución del sector ha sido notable en el conjunto del Archipiélago: el Gobierno de Canarias señala que la producción de aceituna pasó de 411 toneladas en 2012 a 1.326 en 2022. Fuerteventura se ha consolidado como uno de los principales focos de esta actividad y su aceite ha logrado en varias ocasiones el reconocimiento al mejor AOVE de Canarias.
Lanzarote también ha empezado a ganar presencia en el sector. En el Concurso Oficial Agrocanarias 2024 participó una producción de la isla, frente a las 13 muestras de Fuerteventura, seis de Gran Canaria, cuatro de Tenerife y tres de La Palma. Una producción lanzaroteña, Finca El Refugio, obtuvo además la distinción a la mejor imagen y presentación.
Con la campaña de este año, el Cabildo pretende facilitar a los agricultores lanzaroteños el acceso a la transformación de la aceituna y mantener el olivar como una de las vías de diversificación del sector primario insular.
