El mejor aceite canario de oliva virgen se hace en Tuineje, Fuerteventura

La podemos encontrar en las tiendas Canariensis de los aeropuertos de Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura.

Teguerey Arbequina está en las tiendas Canariensis de los aeropuertos de Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura.

El tiempo de recogida de las aceitunas, o su tratamiento en máquinas de nueva generación que eviten la oxidación; son algunos de los “secretos” del productor Luis Hernández, responsable de elaborar el aceite de oliva virgen extra “Teguerey Arbequina”, en Fuerteventura.

Ha sido elegida la suya como Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Canarias en el I Concurso Oficial Agrocanarias, organizado por el Gobierno canario y el Cabildo Insular de Gran Canaria, una propuesta que busca para elegir las mejores producciones del Archipiélago de la campaña 2015-2016.

Bajo esta marca, su propietario (un hombre que se ha reciclado laboralmente ya que antes se dedicaba a la venta de material de hostelería) produce aceite de dos variedades de aceituna, Picual y Arbequina, que obtiene de los más de 2.000 olivos con los que cuenta su explotación, de unos 85.000 metros de extensión y situada en Tuineje.

Sus productos, que elabora en su propia almazara, pueden adquirirse en las tiendas de los aeropuertos de Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura; en los puntos de venta del Cabildo insular, en establecimientos gourmet de las islas, y en su propia finca, donde ofrece visitas guiadas en las que se muestra y explica a los visitantes el sistema de cultivo y elaboración de esta producción. Luis Hernández se mostró muy satisfecho por este galardón que, según declaró, “supone un reconocimiento a la calidad del producto y al esfuerzo diario y nos anima a seguir adelante”.

“Oro canario”, producto de Gran Canaria, elaborado por Rita Hernández, logró una medalla de Oro y también la distinción de Mejor Imagen y Presentación.

“Oleoteide”, producción de la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona (Tenerife) ha sido premiada también con Oro y ” El Olivo canario”, de Fábrica de Edificios Canarias (Gran Canaria) ha recibido una Plata.

En el certamen participaron un total de 13 aceites de las islas, nueve de Gran Canaria, tres de Fuerteventura y una de Tenerife.

aceite oliva

Una producción de calidad

En los últimos años se ha producido un importante auge del cultivo del olivo no solo en Gran Canaria, sino también en otras islas del Archipiélago como Tenerife, Fuerteventura o Lanzarote, a pesar de contar con menor tradición y cultura olivarera.

En todas las islas se ha incrementado considerablemente la superficie dedicada a este cultivo y actualmente elaboran aceite de oliva virgen extra 18 almazaras, 9 en Gran Canaria, cinco en Fuerteventura y cuatro en Tenerife. En Canarias hay registradas unos 300 hectáreas dedicadas a esta cultivo, que producen entre 2 y 3 millones de kilos de aceituna y unos 200.000 litros de aceite.

 

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