El Festival Saborea Lanzarote abre este sábado sus puertas en La Villa

Imagen de los últimos preparativos de ayer viernes por la tarde.

El mundo gastronómico canario fija este fin de semana la mirada en la Villa de Teguise porque allí se celebra la séptima edición del Festival Enogastronómico ‘Saborea Lanzarote’, organizado por el Cabildo de Lanzarote, el Ayuntamiento de Teguise y el Consejo Regulador de la DO Vinos de Lanzarote.

El VII Festival Enogastronómico ‘Saborea Lanzarote’ cuenta con más de 80 expositores (algo más que el pasado año) que están distribuidos por el área denominada Gastro Market.

Los organizadores esperan estos dos días la visita de más de 20.000 personas en las carpas instaladas en la Plaza de la Mareta de la Villa y en la Plaza de San Miguel.

Las previsiones de los restauradores y bodegas es alcanzar las 150.000 degustaciones, lo que supondría un incremento incluso superior al observado el pasado año, cuando entre sábado y domingo se sirvieron cerca de 120.000 (25.000 más que en 2015).

También se ha diseñado un programa de actividades como charlas magistrales que se impartirán por chefs de prestigio en el Aula del Gusto; además de los diversos talleres de cocina, degustaciones y showcookings que elaborarán los miembros del colectivo Lanzarote Cocina en el Aula Saborea Lanzarote; así como los stands de Islas Canarias y Saborea España, donde este año estarán representados los destinos de Gran Canaria, Tenerife, Lanzarote, A Coruña, Logroño, Segovia y Cambrils.

Una de las propuestas destacadas será la Casa del Producto, situada en el Palacio Spínola de la Villa de Teguise.

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