Analizan de la accesibilidad en el sector HORECA para impulsar mejoras
El Cabildo de Lanzarote inicia un proceso de análisis para mejorar la accesibilidad en bares, cafeterías y restaurantes de la isla y de La Graciosa, con el objetivo de avanzar hacia un modelo de hostelería más inclusivo. La iniciativa parte de un estudio diagnóstico elaborado por el Área de Hostelería, dirigida por el consejero Armando Santana, que identifica los principales retos del sector HORECA en materia de inclusión.
El informe, de carácter interno y preliminar, constata que, aunque se han producido avances en accesibilidad física en algunos establecimientos, las medidas vinculadas a la accesibilidad sensorial y cognitiva siguen siendo escasas. Asimismo, el documento pone de manifiesto la falta generalizada de formación específica del personal para la atención a personas con distintos tipos de discapacidad.
El presidente del Cabildo de Lanzarote, Oswaldo Betancort, subrayó que esta actuación se enmarca en una estrategia clara de acompañamiento a un sector clave para la economía insular. “La hostelería es sinónimo de empleo, formación y oportunidades. En este mandato hemos situado a las personas en el centro de las políticas públicas, lo que se traduce en iniciativas innovadoras que refuerzan la inclusión y la calidad, consolidando a Lanzarote como la Isla de los Cuidados”, afirmó.
Por su parte, el consejero Armando Santana explicó que el informe, denominado Espacio Amigo, no tiene un carácter sancionador, sino que pretende servir como herramienta de análisis y orientación. “Nos permitirá definir futuras líneas de actuación desde el Cabildo, siempre en colaboración con el propio sector y con entidades especializadas”, señaló.
Santana destacó además que la accesibilidad “es un elemento clave para avanzar hacia un modelo de hostelería más justo, competitivo y alineado con los valores de igualdad y calidad que defiende Lanzarote como destino”.
A partir de las conclusiones recogidas en el estudio, la Corporación insular prevé impulsar acciones centradas en la formación, el asesoramiento técnico y la cooperación institucional, con el fin de mejorar de forma progresiva la accesibilidad en el sector HORECA. Estas medidas incluirán mecanismos de seguimiento que permitan evaluar los avances y reconocer las buenas prácticas.
