Bodegas El Grifo celebra su 250 aniversario con una sesión formativa de WSET
La emblemática bodega de Lanzarote acoge un evento profesional de alto nivel con la prestigiosa institución británica Wine & Spirit Education Trust (WSET). En el marco de las celebraciones por su 250 aniversario, Bodegas El Grifo, la bodega más antigua de Canarias y una de las más antiguas de España, será el epicentro de la formación vinícola internacional este lunes 26 de mayo.
En colaboración con Canarias Wine Academy, acogerá una sesión formativa exclusiva impartida por la reconocida Wine & Spirit Education Trust (WSET), líder mundial en cualificaciones en vinos y espirituosos.
La jornada, dirigida a profesionales del sector, ofrecerá una introducción práctica a la Técnica Sistemática de Cata (SAT) de WSET, una herramienta ampliamente adoptada en todo el mundo por su rigurosidad y coherencia a la hora de describir y analizar vinos. La sesión estará dirigida por Ana María Martín DipWSET y David Martín, Director de Desarrollo de Escuelas para España y EMEA de WSET.
Durante el evento, los asistentes podrán participar en una cata guiada con vinos internacionales, que permitirá explorar de forma aplicada el enfoque formativo de WSET, presente en más de 70 países y con más de 125.000 estudiantes anuales. España destaca como uno de los países europeos más activos en esta formación, con más de 3.000 profesionales certificados en el último curso.
Este encuentro forma parte del ciclo de presentaciones oficiales de WSET en España y cuenta con el respaldo de Canarias Wine Academy, proveedor oficial de formación WSET en el archipiélago, cuya sede se encuentra precisamente en las instalaciones de Bodegas El Grifo.
