Yaiza unirá cultura canaria y gastronomía en un intenso fin de semana
El municipio de Yaiza vivirá un intenso fin de semana festivo con una programación que combinará los actos del Día de Canarias con la celebración de la Feria del Queso y la Cabra de Lanzarote, prevista durante sábado y domingo en la Plaza de la Alameda.
Las actividades arrancarán este viernes con propuestas de humor y música como antesala de un programa que continuará durante todo el fin de semana con actuaciones musicales, actividades gastronómicas, concursos y eventos vinculados a las tradiciones canarias.
El acto institucional del Día de Canarias tendrá lugar el sábado 30 de mayo a las 10:00 horas en la calle Limones de Playa Blanca. La jornada incluirá el izado de banderas y las actuaciones de la Banda Municipal de Yaiza y de la Agrupación Folklórica Rubicón.
Ese mismo día abrirá también la Feria del Queso y la Cabra de Lanzarote en el pueblo de Yaiza, una cita consolidada dentro de la programación cultural y gastronómica del municipio.
Entre las actividades previstas destaca la celebración, desde las 9:00 horas del sábado, del primer concurso de perros de razas canarias, que se desarrollará igualmente en la Plaza de la Alameda. La programación de la feria incluye además degustaciones, show cooking y la sesión gastro-literaria titulada ‘Cuéntame un queso’, actividades que contarán con aforo limitado a 20 personas por sesión según ha informado el Ayuntamiento.
Durante las dos jornadas también habrá espacio para la música en directo con grupos de distintos estilos, desde formaciones de raíz tradicional canaria hasta bandas de rock. El domingo por la tarde actuarán las bandas Delorean, procedente de Playa Blanca, y Los Lola, llegados desde Gran Canaria.
Promoción del producto local
La Feria del Queso y la Cabra de Lanzarote busca poner en valor el producto local y el trabajo del sector ganadero y quesero de la isla, uno de los referentes gastronómicos del Archipiélago.
El evento está organizado por el Ayuntamiento de Yaiza con la colaboración del Cabildo de Lanzarote, a través del Área de Promoción Económica, y el apoyo de la Asociación de Queserías Artesanales de Lanzarote (Aqual).
La feria se ha consolidado en los últimos años como uno de los encuentros gastronómicos y culturales vinculados al producto local más concurridos del sur de la isla, reuniendo a productores, restauradores y público en torno a la tradición quesera lanzaroteña.
