Un grupo de investigadores de Canarias logra premio a su plan de comercialización
El grupo formado por Inma Herrera, miembro del grupo de investigación Biodiversidad y Conservación (BIOCON) del Instituto Universitario ECOAQUA de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Yolanda María Lemes, investigadora de la Universidad de Aarhus, y Ángel Rivero Falcón, técnico del Instituto Tecnológico de Canarias (ITC), ha obtenido el premio al mejor plan de comercialización de transferencia tecnológica en el marco del proyecto EMPORIA4KT, financiado por el programa INTERREG Atlantic Area.
EMPORIA4KT trabaja en el diseño y la ejecución de acciones con agentes que siguen el modelo de la triple hélice para implementar la innovación territorial en la economía azul. Al centrarse en la mejora de las capacidades académicas para la transferencia de conocimientos y la innovación, este proyecto promueve el diseño de proyectos de Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+i) orientados al mercado.
La investigadora del centro de alta investigación de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Inma Herrera, participó junto a sus compañeros durante los últimos nueve meses en un training de capacitación desarrollado en el ámbito de Canarias por EMPORIA4KT, que tuvo como mentora a Rozenn Le Vaillant, responsable de Cooperación e Innovación en Technopole Quimper-Cornouaille, para desarrollar el proyecto»Fast & Fishious: Especies de cultivo para una pesca industrial y deportiva más sostenible».
Comercializando el lebrancho
La propuesta presentada por el grupo ganador, conocida como «Fast & Fishious», se enfocó en ofrecer filetes frescos y congelados del pescado Liza aurata, al que han llamado «lebrancho canario», basándose en los avances logrados en su cultivo en las investigaciones realizadas en las instalaciones del Parque Científico Marino de Taliarte del Instituto Universitario de Investigación en Acuicultura Sostenible y Ecosistemas Marinos (ECOAQUA), a través de prácticas de acuicultura local y sostenible.
La entrega del premio tuvo lugar en el Auditorio Alfredo Kraus de la capital grancanaria en el marco de unas jornadas que tuvieron lugar a finales del mes de junio, organizadas por el Centro de Investigación de La Palma. Este evento, titulado Fostering Innovation through the Blue Economy: from the Canary Islands to the Atlantic Area perspective, contó con casi 100 participantes, entre ellos Ana Sofía Esteves, project manager de EMPORIA4KT e investigadora de NOVA School of Science and Technology (FCT NOVA) en el campus de Caparica, en Portugal.
En la valoración del jurado se tuvo muy en cuenta que este proyecto tiene como prioridad proporcionar productos de alta calidad y sabor excepcional, valorando así, el compromiso, la honestidad, el respeto por el medio ambiente y la flexibilidad y adaptación al cambio.
(Foto: De izquierda a derecha: a: Yolanda María Lemes, Inma Herrera, Ana Sofia Esteves y Ángel Rivero Falcón, Rozenn Le Vaillant).
