Reconociendo el talento en la cocina: Saborea Lanzarote & CIFP Zonzamas
El Cabildo de Lanzarote ha reconocido el esfuerzo y la dedicación del alumnado del ciclo de Cocina del CIFP Zonzamas, destacando su participación en ferias gastronómicas de primer nivel como Madrid Fusión 2026.
A través del sello Saborea Lanzarote, la consejera Nori Machín visitó el centro junto a otras consejeras del Cabildo y puso en valor la formación práctica que reciben los 18 estudiantes, quienes gestionan el restaurante pedagógico Malvasía, abierto al público semanalmente.
Durante la visita se entregaron chaquetillas personalizadas como símbolo de apoyo institucional. Desde el Cabildo se subraya la importancia de ofrecer una formación conectada con la realidad laboral y de fortalecer el talento gastronómico local como motor económico y cultural de la isla.
