Quique Dacosta protagonizará una nueva cita de Cangrejos Albinos
El chef Quique Dacosta será el próximo invitado del ciclo cultural Cangrejos Albinos en un encuentro que tendrá lugar el lunes 6 de julio, a las 11:00 horas, en la Casa-Museo del Campesino.
Durante la cita, Dacosta participará en una conversación pública junto a la periodista Ángeles Blanco en un formato abierto y participativo que incluirá preguntas del público. El encuentro permitirá abordar diferentes aspectos de la trayectoria profesional del cocinero, considerado una de las figuras más influyentes de la gastronomía española.
Tras la charla, los asistentes podrán disfrutar de una copa de vino de la Denominación de Origen Lanzarote y de un aperitivo elaborado por la cocina de la Casa-Museo del Campesino. El evento servirá además como punto de encuentro para profesionales del sector gastronómico y bodegueros de la isla.
La entrada tiene un precio de 10 euros y la recaudación será destinada íntegramente a un proyecto social de Lanzarote o La Graciosa. Las plazas son limitadas. Organizan los Centros Turísticos de Lanzarote.
Un ciclo que reúne a referentes de distintos ámbitos
Cangrejos Albinos celebra este año su segunda edición consolidándose como una propuesta cultural basada en conversaciones públicas con personalidades destacadas de diferentes sectores. A diferencia de otros formatos escénicos, los encuentros se centran en el diálogo y la reflexión sobre la trayectoria profesional, los procesos creativos y las experiencias vitales de los invitados.
La programación de 2026 arrancó con la participación de la cantante Luz Casal y continuará en septiembre con la campeona olímpica Carolina Marín, mientras que el cierre estará protagonizado por el actor y director Paco León.
Otra de las particularidades del ciclo es su carácter solidario. La organización ha establecido un precio simbólico para las entradas y la totalidad de los fondos recaudados se destinará a iniciativas sociales desarrolladas en Lanzarote o La Graciosa. El proyecto beneficiario será elegido mediante votación entre los asistentes una vez concluya la programación anual.
Tras celebrarse inicialmente en el Auditorio de Jameos del Agua, la próxima cita se traslada a la Casa-Museo del Campesino, un espacio estrechamente vinculado al paisaje, la cultura y los productos de la isla, elementos que guardan una estrecha relación con la filosofía gastronómica que ha marcado la trayectoria de Quique Dacosta.
