“Paseo entre Enyesques” es el nombre de una nueva ruta de tapas en Arrecife

El Ayuntamiento de Arrecife lanza una iniciativa para crear el que llaman “Paseo entre enyesques”, un especie de ruta de tapas. Los establecimientos que ofrezcan servicios de tapas o restauración, y que deseen formar parte de esta iniciativa, se deberán inscribir en el Ayuntamiento de Arrecife, a través de su adhesión. La Concejalía de Turismo y Comercio lanza esta iniciativa coincidiendo con el Día de Canarias, y se pretende su celebración de manera anual.

Es una iniciativa que busca apoyar al comercio local, dinamizar los barrios y toda la ciudad, promoviendo el consumo de los productos de ‘km.0’, y poniendo en valor la cultura gastronómica canaria.

Será un concurso donde se premiará el mejor enyesque, que deberá estar elaborado por un producto típico canario. Los establecimientos deberán ofertarlos a sus clientes entre los días 30 de mayo, y 1 de junio de 2024. Los establecimientos, entre los restaurantes o bares adheridos, deben estar ubicados en el municipio de Arrecife, capital de Lanzarote.

Cómo sumarse

Tal y como detalla la concejala Eli Merino, responsable de la Concejalía de Turismo y Comercio de Arrecife, coincidiendo con la semana de celebración del Día de Canarias, desde el Ayuntamiento se pone en marcha el «Paseo entre enyesques, Arrecife».

Este concurso gastronómico estará regulado por unas bases que estarán publicadas por el Ayuntamiento de Arrecife, tanto en su tablón de anuncios como en su página web, una vez cerrado el listado de restaurantes o bares que deseen adherirse. Por consiguiente, aquellos que deseen participar deberán comunicarlo al correo comercio@arrecife.es. Los establecimientos disponen hasta el día 21 de mayo de 2024, inclusive, para inscribirse solicitando su participación. Las condiciones para poder participar son las siguientes:

El restaurante o bar debe estar localizado en Arrecife. El local deberá estar abierto al público durante los días del concurso y ofrecer el enyesque a sus clientes.

Los locales adheridos dispondrán de un QR en una zona visible, proporcionado por el Ayuntamiento de Arrecife, con el fin de que los consumidores se registren en el formulario web y suban el ticket de la compra y su valoración. En este caso, se evaluará el sabor, la presentación y presencia de productos canarios. Cada ticket cuenta por una participación. 

Entre los premios, el establecimiento con mayor valoración recibirá una insignia, que otorgará el Ayuntamiento de Arrecife, liderado por el alcalde Yonathan de León, como ganador de esta primera edición, que coincide con el 225 aniversario de la fundación de la municipalidad de Arrecife.

En el caso de los consumidores, se otorgarán dos premios con entradas al concierto de Camilo y al Lava Live Festival, que se detallarán en las bases. Estos conciertos se celebrarán en los meses de junio y julio en la ciudad de Arrecife, y tiene el apoyo de la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Arrecife.

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