Luz verde al convenio entre Saborea España y Turismo

saborea lanzarote

Ayer se renovaba el convenio de colaboración entre Tasting Spain Saborea España -donde está integrado Saborea Lanzarote- y la Secretaría de Estado de Turismo, continuando la línea de promoción del turismo gastronómico.

Desde Saborea se considera básica esta rúbrica, que viene realizándose desde hace seis años. Toma como punto de partida la experiencia gastronómica basada en conceptos de originalidad y autenticidad.

La Asociación Saborea España está compuesta por cuatro entidades de ámbito nacional e internacional: FEHR (Federación Española de Hostelería), Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico, Eurotoques (organización europea de cocineros compuesta por chefs de gran prestigio) y Facyre (Asociación de Cocineros y Reposteros de España) y presidida por el chef Pedro Subijana.

El trabajo en red de estos cuatro socios dio lugar a Saborea España, con un objetivo común: potenciar el papel de la gastronomía como atractivo turístico y la colaboración público-privada, transformando los productos gastronómicos en experiencias turísticas únicas y especializadas.

Saborea España, es un proyecto ambicioso que aúna destinos, empresas y prestatarios de servicios, productos gastronómicos (restauradores, denominaciones de origen, productores, bodegas,…) y al sector hostelero, con el objetivo de potenciar un producto turístico de gran valor.

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