Lanzarote llora la muerte de su maestro quesero, Tito González

El sector primario insular lamenta hoy el fallecimiento a los 57 años del maestro quesero Tito González Medina. Las primeras muestras públicas de dolor llegaban del Ayuntamiento de Yaiza, que lamentaba la triste noticias de la muerte de este ilustre vecino de Playa Blanca, ganadero y maestro quesero, con quien la Institución mantenía una estrecha relación en el desarrollo de iniciativas  destinadas a favorecer el sector primario de Yaiza, Lanzarote y Canarias.

“Hacemos llegar nuestras más sentidas condolencias a su familia, amigos, allegados y a todos los trabajadores del sector primario de las Islas en un momento en el que estamos profundamente consternados por la ida inesperada de Tito”, expresaba la alcaldesa Gladys Acuña.

Reconocía Acuña a Tito González como “un gran emprendedor que con trabajo, vocación de servicio y calidad en la elaboración de productos encumbró a Quesería Los Ajaches”.  Quesería Los Ajaches ha ganado innumerables reconocimientos, uno de los últimos, en la Feria de Agricultura, Ganadería y Pesca de Fuerteventura (FEAGA 2015), donde obtuvo el premio Mejor Queso de Canarias con su producto semicurado.

Tito González también destacaba como líder del sector primario, siendo presidente de la Asociación de Queserías Artesanales de Lanzarote y vicepresidente de la Red Española de Quesos de Campo y Artesanales integrada en la Red Europea.

El maestro quesero estuvo al lado del Ayuntamiento de Yaiza en la organización y promoción del I Concurso y Cata de Quesos Mercado de Uga celebrado en abril. Además colaboró con Yaiza en el fomento de los hermanamientos entre ganaderos de Lanzarote y Fuerteventura llevados a cabo este año y era un incondicional de la Muestra de Ganado de Uga. “Echaremos de menos a Tito por ser un gran amigo y un consejero desinteresado en temas relacionados con el sector primario”, concluye la alcaldesa de Yaiza.

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