Recomendaciones sanitarias de cara a las comidas navideñas en las islas

La Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias ha emitido hoy una serie de recomendaciones desde la Dirección General de Salud Pública del Servicio Canario de Salud (SCS) para mantener reuniones sociales y familiares con la mayor seguridad posible en este tiempo de pandemia.

Para ello, Sanidad realizó un simulacro de almuerzo en el que la especialista en Medicina Preventiva y Salud Pública, Eva Elisa Álvarez, ofreció las claves para afrontar las comidas navideñas intentando evitar la posibilidad de transmisión de la Covid-19.

La especialista en Medicina Preventiva insistió en que lo idóneo es celebrar los encuentros o comidas al aire libre o bien con las ventanas y puertas abiertas el mayor tiempo posible con el objeto de evitar los espacios cerrados.

Lo recomendable, según señaló, es mantener las reuniones de este período con el mismo grupo burbuja de contactos de modo que se limite las posibilidades de transmisión y que si uno de los invitados tiene síntomas que no acuda a la celebración.

Las recomendaciones incluyen mantener la distancia en todo momento, incluido en la mesa durante el almuerzo o cena, entre las personas no convivientes y sólo retirar la mascarilla en el momento de comer y beber.

Eva Álvarez explicó, además, que el mayor riesgo se produce en el momento en el que las personas se encuentran desprotegidas, por lo que es importante evitar al máximo esas exposiciones sin mascarilla, dijo.

Las principales recomendaciones

La especialista concretó las principales recomendaciones de Salud Pública.

Una de ellas es saludarse sin mantener contacto físico, por tanto, sin besos ni abrazos; así como mantener la separación en la mesa entre no convivientes, por ejemplo incluyendo una silla libre entre familias no convivientes.

También sugieren realizar una adecuada higiene de manos, para lo que puede ser útil poner el gel hidroalcohólico en la mesa, además de evitar colocar las mascarillas sobre la mesa (se puede guardar, por ejemplo, en un sobre de papel).

Otras recomendaciones son no compartir utensilios, ni picar del mismo plato y se recomienda marcar las copas para que no haya posibilidad de confusión; que la comida la sirva siempre la misma persona de modo que se limite el movimiento alrededor de la mesa; y brindar sin chocar las copas para evitar el contacto. Y, aunque pese, que las sobremesas sean lo más breve posible para reducir el riesgo de transmisión del coronavirus.

Asimismo, la doctora Eva Álvarez recomendó que en el caso de que varios familiares sean cuidadores de una persona vulnerable no coincidan todos en la misma celebración. Si fuera necesario instaurar una cuarentena no estarían todos afectados, explicó.