La II Feria Vegana y Sin Gluten reúne a cientos de asistentes
La plaza de Haría volvió a convertirse este fin de semana en punto de encuentro para la promoción de hábitos de vida saludables y el consumo responsable con la celebración de la II Feria Vegana y Sin Gluten. Durante dos jornadas, el recinto acogió una amplia programación de actividades vinculadas a la alimentación sostenible, el desarrollo rural y la divulgación de prácticas respetuosas con el medio ambiente.
La iniciativa municipal reunió a productores locales, asociaciones y empresas relacionadas con la alimentación vegana y sin gluten, ofreciendo al público una variada muestra de productos y propuestas centradas en modelos de consumo alternativos. La programación incluyó además talleres, degustaciones, charlas divulgativas, actividades infantiles, exhibiciones y actuaciones musicales.
Uno de los principales atractivos de esta segunda edición fue la experiencia denominada ‘Del Millo a la Mesa’, una propuesta orientada a recuperar y difundir el patrimonio agrícola de Canarias. A través de exposiciones y demostraciones, los asistentes pudieron conocer el proceso tradicional del cultivo del millo y su transformación hasta la elaboración del gofio, uno de los alimentos más representativos de la gastronomía del Archipiélago.
Actividades para todos los públicos
La feria apostó por un formato participativo pensado para públicos de diferentes edades. Los más pequeños pudieron tomar parte en talleres de reciclaje y repostería vegana, mientras que el programa incluyó también sesiones de yoga y pilates, showcookings gastronómicos y degustaciones de productos elaborados por productores y establecimientos participantes.
Asimismo, se desarrollaron actividades relacionadas con la sensibilización sobre el bienestar animal, la adopción responsable y la protección de mascotas, una temática que también tuvo presencia destacada en distintos espacios del evento.
Según informó el Ayuntamiento de Haría, la iniciativa busca fomentar la educación ambiental y acercar a la ciudadanía alternativas de consumo vinculadas a la sostenibilidad, al tiempo que sirve de escaparate para el sector primario y los productores locales.
