Arrecife pondrá en valor el producto de la tierra en la primera feria de la cebolla

El Ayuntamiento de Arrecife, a través del Área de Turismo, ha presentado su primera feria y jornadas dedicadas a la cebolla, una cita comercial y promocional que llegará en verano al socaire del sello Arrecife Gastronómica.

Sobre la iniciativa municipal, que tendrá como escenario el Parque José Ramírez Cerdá -a pocos metros del viejo muelle comercial conocido antes como el Muelle de la Cebolla– decía la alcaldesa Astrid Pérez (PP) que buscan apoyar el sector turístico y la restauración de la ciudad: “Intentamos así también recuperar la historia de la cebolla en el antiguo muelle, unas instalaciones que junto al comercio de la barrilla o de la cochinilla hicieron posible que la ciudad prosperara y se convirtiera en la capital administrativa de Lanzarote”.

Por su parte, el concejal de Turismo y Restauración, Armando Santana (NC,) coincidía con Pérez en que estos eran “los primeros pero muy importantes pasos” para la promoción del destino y la potenciación de los atractivos enogastronómicos de la ciudad. “Los visitantes buscan un destino diferenciado; y es el momento de aunar esfuerzos para hacerlo poniendo en valor también el producto local”, anotaba Armando Santana en la presentación de las jornadas.

En julio

La primera edición de la feria y jornadas de la cebolla en Arrecife tendrá lugar los días 25 y 27 de julio de 2020.

En el arranque organizan las jornadas técnicas en torno al producto, mientras que el sábado ponen en marcha la feria con puestos dedicados a los productores/as lanzaroteños. Organizan también actuaciones musicales y concursos relacionados con la cebolla. “Queremos que sea una jornada familiar”, decía el concejal de Turismo.

Homenaje a Luis León

Por último, señalar que la presentación de esta cita comercial y promocional sirvió de excusa al Ayuntamiento de Arrecife para homenajear al chef Luis León, maestro de cocineros, de reconocida carrera profesional y actualmente gestor de dos restaurantes que operan en la capital lanzaroteña.

León, con más de cuatro décadas a sus espaldas conociendo los gustos isleños, agradecía el reconocimiento recibido desde la institución y recordó que con su trabajo seguirá intentando situar a la ciudad en el lugar que se merece por su oferta enogastronómica.

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1 respuesta

  1. Lajiar dice:

    Ahora, queremos promocionar la cebolla. Cuando hemos abandonada su cultivo. Actualmente, no se produce ni un 5 % de los años de esplendor.
    Primero con la barrilla, después la cochinilla, como posteriormente la batata la hemos abandonado. ¡¡ Menos tonterías ¡¡

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