Agricultura edita una guía de vinos de Canarias para el mundo anglosajón
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias ha elaborado y editado en inglés una guía sobre los vinos de Canarias, para promocionar el potencial y las singularidades paisajísticas, culturales y medioambientales de las principales zonas vitivinícolas del Archipiélago, destacando el alto valor de estas producciones isleñas.
Bajo el título de The Epic Wines of the Canary Islands, su escritor, el doctor en Ciencias de la Tierra por la Universidad de Oxford, Santo Bains, pretende trasladar al público anglosajón la excelencia y la pasión de la viticultura en Canarias como una de las regiones más sorprendentes y únicas del mundo.
Esta actividad, que se engloba en el Proyecto de Promoción del Producto Local y de Medianías en el Canal Turístico, cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), se integra dentro de la estrategia del Gobierno de Canarias desarrollada a través del proyecto ‘Crecer Juntos’, que persigue la diversificación de la economía canaria y la implantación de enfoques sostenibles a través de un mayor contacto o protagonismo de otros sectores en el turismo.
The Epic Wines of the Canary Islands contiene 11 capítulos regionales, donde se describen detalladamente las 18 variedades de uva más importantes de Canarias, además de la historia personal y la experiencia que hay detrás de cada bodega o viñedo.
