Saborea Lanzarote despliega su escaparate gastronómico en FEAGA
Lanzarote vuelve a exhibir músculo gastronómico y agrícola en FEAGA 2026, la Feria Agrícola, Ganadera y Pesquera de Fuerteventura, donde participa hasta este domingo con una agenda centrada en el producto local, la promoción comercial y la cocina vinculada al territorio.
La presencia insular se canaliza a través de Saborea Lanzarote, marca con la que el Cabildo acude cada año a uno de los encuentros más relevantes del calendario regional para el sector primario.
La feria se celebra en la Granja Experimental de Pozo Negro y reúne durante cuatro días a instituciones, profesionales, productores y público general en torno al campo, la ganadería, la pesca y la gastronomía canaria.
La delegación lanzaroteña está integrada por empresas agroalimentarias, cocineros, bodegueros, artesanos y representantes institucionales. El programa se concentra en dos espacios: un aula para talleres y catas comentadas, y un stand orientado al contacto directo con visitantes.
Durante este viernes se programaron catas de quesos con vinos de la isla, degustaciones de cervezas artesanas, cocina dulce con productos tradicionales y propuestas como hamburguesas de cochino negro con queso semicurado.
También se desarrollan muestras continuas de mermeladas, bombones, licores, quesos, vinos, papas, mojos y otras referencias habituales del producto lanzaroteño.
Churros salados, gofio, batata, queso, vino…
La jornada del sábado incluirá algunas de las actividades más llamativas, entre ellas churros elaborados con ingredientes locales como chorizo, batata de jable, queso ahumado, sal de Janubio y gofio.
Además, habrá talleres de gofio amasado, nuevas catas de queso de cabra, repostería creativa, vermuts, ginebras y licores artesanos.
El domingo continuará la programación con protagonismo para los quesos lanzaroteños, las cervezas locales y distintas degustaciones abiertas al público.
La presencia en FEAGA forma parte de la estrategia insular para reforzar la comercialización exterior, mejorar la visibilidad de las marcas locales y consolidar el vínculo entre gastronomía y turismo.
Para Lanzarote, la feria majorera supone también una oportunidad para estrechar relaciones con productores del resto del Archipiélago y captar nuevos mercados para las empresas de la isla.
