La Feria del Queso y la Cabra cambia este 2025 de ubicación en Yaiza
El municipio de Yaiza ha confirmado la celebración de la Feria del Queso y la Cabra del 2 al 4 de mayo en la Plaza de la Alameda, ofreciendo un espacio más amplio y accesible tanto para los productores como para los visitantes. Esta edición introduce dos novedades importantes: el traslado de su sede, anteriormente en Playa Blanca, y la ampliación del evento a tres jornadas.
El alcalde de Yaiza, Óscar Noda, ha destacado que el cambio de ubicación busca mejorar la experiencia de expositores y asistentes. «Hemos elegido la Plaza de la Alameda porque permite mayor comodidad en los desplazamientos y facilita el acceso al público», ha explicado. La feria contará con stands para la venta y degustación de quesos y productos derivados de la cabra, además de actividades complementarias.
La iniciativa, organizada conjuntamente con el Cabildo de Lanzarote, cuenta con la colaboración de la Consejería de Promoción Económica, liderada por Nori Machín. «Queremos que esta feria sirva como un escaparate excepcional para nuestros ganaderos y productores, impulsando la comercialización de quesos y fortaleciendo el sector primario», ha afirmado Machín.
Apoyo institucional y organización
El Cabildo de Lanzarote ha destinado una subvención de 154.000 euros para la celebración del evento, mientras que el Ayuntamiento de Yaiza se encargará de la logística y el equipamiento necesario para su desarrollo. La feria busca consolidarse como una referencia gastronómica en Canarias, promoviendo la economía local y la tradición ganadera.
Además de la exposición y venta de productos, la Feria del Queso y la Cabra incluirá actividades divulgativas y de entretenimiento, reforzando su carácter lúdico y educativo. «Es una gran oportunidad para dar a conocer la calidad y diversidad de nuestra producción quesera», ha concluido el alcalde Noda.
