Habrá Torneo de Pesca de Altura Puerto Calero-Saborea Lanzarote
El próximo jueves 16 de septiembre comienza el Torneo de Pesca de Altura y Gastronomía Puerto Calero Saborea Lanzarote. Será la vigésimo octava edición de este decano evento de la pesca de altura en Canarias que está organizado por el Club de Pesca Wahoo Azul y Saborea Lanzarote y cuenta con el patrocinio del Cabildo de Lanzarote, a través de SPEL-Turismo Lanzarote, con la marca European Sports Destination (ESD), Ayuntamiento de Yaiza, Concejalía de Deportes del Ayuntamiento de Yaiza, Calero Marinas, Aon, Pernod Ricard, Wood Store, Chacón y Optuna 42.
Subrayan desde la organización que se trata de una cita “ineludible” para la flota regional, que año tras año acuden a esta reunión para los amantes de este deporte. El Torneo de Pesca de Altura y Gastronomía Puerto Calero Saborea Lanzarote, será una vez más, clasificable para el Mundial de Pesca de Altura a celebrar en Costa Rica.
En esta ocasión, el evento se nutrirá de mayor contenido introduciendo actividades gastronómicas en torno al producto y la cultura local, de la mano de Saborea Lanzarote.
Gastronomía y participantes
Tres grandes iniciativas gastronómicas tendrán lugar en este evento, por un lado, el concurso gastronómico para los barcos participantes; por otro lado, el concurso exhibición de la cocina de caldero del atún de Canarias, donde participarán en esta primera edición cinco reconocidos chefs de la isla; y por último, el mercado gastronómico Saborea Lanzarote, donde productores y chefs harán participes a los asistentes a través de sus productos y creaciones.
En cuanto a la participación, desde la organización explican que cuentan con la embarcación de pesca recreativa más grande de Europa, pero también con barcos de esloras más pequeñas, y todos optan a ganar. Se han inscrito en el Torneo de Pesca de Altura y Gastronomía Puerto Calero Saborea Lanzarote más de 60 barcos procedentes de casi todas las islas, y que podrán tener una salida única desde Puerto Calero.
