Cursos de manipulador y para la elaboración de licores y quesos
El Cabildo de Lanzarote oferta estos días un curso formativo de Manipulador de Productos Fitosanitarios, un taller de Elaboración de Licores y uno de Elaboración de Quesos.
El consejero del Sector Primario, Andrés Stinga, afirma que desde la Institución insular “estamos comprometidos con el avance de un sector tan necesario para la sociedad como es el primario” e invita a la ciudadanía a apuntarse a estas iniciativas. Además, Stinga considera vital la formación de futuros profesionales en las distintas áreas que se abarcan en estos cursos.
El curso de Manipulador de Productos Fitosanitarios se desarrolla a lo largo de 25 horas lectivas y las personas interesadas pueden inscribirse, de manera presencial, en las oficinas de la Granja Agrícola Experimental a partir de este lunes en horario de 7:00-12:00 horas y para ello deberán abonar 33,75 euros.
Esta formación está dirigida a quienes realicen tratamientos fitosanitarios en su propia explotación sin personal a su cargo y las personas que lo realicen podrán obtener los carnés básicos de capacitación.
Por otro lado, el taller de Elaboración de Licores será de la modalidad teórico-práctica que se desarrolla en tres horas lectivas y en él se hablará de los orígenes de los licores caseros, los ingredientes principales y sus características, métodos de elaboración y conservación.
Además de esto, tras lo mencionado, se hará una demostración de la preparación de varios licores y una pequeña degustación para los participantes.
Finalmente, el curso de Elaboración de Quesos se llevará a cabo del 22 al 30 de marzo, aunque la lista de inscripciones para participar en la formación ya está completa, según han explicado desde la Institución.
