Arrancan este martes en Uga las jornadas sobre el camello canario
Sabías que la leche de camella se utiliza para fines medicinales y nutritivos, porque además ayuda a curar un tipo de diabetes. Los camellos canarios son la leche; con perdón. Ya España registró en el año 2011 al camello del Archipiélago en el listado europeo de razas autóctonas. Nuestros camellos provienen del continente africano, de donde llegaron en 1405. Es una raza protegida (declarada en peligro de extinción) y también es una raza desconocida para muchos canarios.
Por eso, la puesta en valor de este animal es el principal objetivo de las jornadas que organizan en Uga el Cabildo de Lanzarote junto con la Asociación de Criadores del Camello Canario.
La edición de este año se desarrolla en unos días, dentro de la ya tradicional Semana Cultural dedicada a este símbolo y animal de Lanzarote. En concreto, las III Jornadas del Camello tendrán lugar los días 23, 24 y 25 de mayo, en la localidad de Uga (Yaiza). En este programa colabora también el Ayuntamiento de Yaiza.
El consejero insular del área ganadera, Antonio Morales, explica que los camelleros recibirán en el recinto ferial de Uga la visita especial de los escolares de varios centros educativos de la isla y les ofrecerán una amena y didáctica charla sobre este animal con demostración y exhibición también de aperos tradicionales. “Con la participación de los escolares en este programa, pretendemos que los más pequeños conozcan de primera mano las características y singularidades de este animal y a la par aprendan la importancia que ha tenido en la configuración del paisaje agrario y por qué fueron la base de la agricultura y los transportes en nuestra isla”, destacó el consejero.
Las visitas de escolares se llevarán a cabo durante estos tres días de jornadas, a partir de las 10:00 horas, en el recinto ferial de Uga. Muestra que también está abierta a cualquier persona interesada que se quiera acercar a conocer a este animal característico de las islas.
Por las tardes y dirigidas al sector o público más específico o interesado, el Cabildo y la Asociación de Criadores del Camello Canario, en colaboración con el Ayuntamiento de Yaiza, han organizado también varias conferencias y actos.
El martes, 23 de mayo, a las 17:00 horas, en el Centro Sociocultural de Uga ‘San Isidro Labrador’, se ofrecerá la conferencia ‘El camello canario, situación actual y perspectiva de futuro’, a cargo del genetista de la sección de criadores del Camello Canario, Gabriel Fernández de Sierra; y a las 18:00 horas, el experto internacional y asesor consulting de la FAO para cuestiones sobre el camello, Maurizio Dioli, ofrecerá otra ponencia sobre ‘La aptitud lechera de las camellas canarias: aprovechando un superalimento tradicional’.
El miércoles, 24 de mayo, a las 11:30 horas, tendrá lugar la presentación de la publicación ‘El camello canario’, a cargo de los autores Gabriel Fernández de Sierra y Francisco J. Fabelo.
