La quinta Feria del Queso regresa los día 11 y 12 de marzo a Playa Blanca

Después de parón del pasado año -por motivos logísticos, regresará el próximo mes de marzo al municipio de Yaiza la Feria insular dedicada al queso. Cinco de las diecinueve queserías con registro sanitario de Lanzarote están asentadas en este municipio, así que resulta evidente que Playa Blanca es un lugar muy apropiado para esta celebración gastronómica que, como es habitual, vendrá acompañada por aliño musical con la celebración de varios conciertos.

La Feria del Queso de Playa Blanca, puesta en marcha por el Ayuntamiento de Yaiza, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Lanzarote y el Cabildo de Lanzarote, contaba además en este municipio con una referencia inestimable, Tito González, un gran emprendedor que con trabajo, vocación de servicio y calidad en la elaboración de productos encumbró a Quesería Los Ajaches. Fallecido en 2015, poco después homenajeaban su figura con la puesta en marcha del I Concurso y Cata de Quesos Mercado de Uga.

Además de las queserías insulares, la cita de segundo fin de semana de marzo contará con las presencia de las bodegas más destacadas de la Isla y de numerosos restaurantes.

La edición se presentará oficialmente en unos días.

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