José Peñín: “Lanzarote y Canarias han sido pioneras en el enoturismo”

El impulsor de la Guía Peñín y reconocido crítico enológico en lengua española, José Peñín, ha destacado en Lanzarote el valor de la industria vitivinícola del vino atlántico y su estrecha relación con el paisaje y el turismo. El autor del libro “Historia del vino” situó a Lanzarote y Canarias como “zonas pioneras en España en la puesta en marcha del enoturismo”, una oferta que ha sido tomada como referente en otros lugares del país; incluso “antes que lo hiciera Jerez”, dijo.

José Peñín habló de los vinos lanzaroteños como “vinos atlánticos” beneficiados por la “frescura del alisio”, de “enorme calidad”.

En cuanto a la utilización de la uva malvasía para sus vinos blancos, apostillaba Peñín que “el mercado pide este tipo de vinos”. En este apartado, el enólogo añadió que el paisaje de La Geria, que conoció en la década de los 70 del pasado siglo XX, es un icono para dar más valor (precio) a los vinos conejeros.

“Hay pocas islas en el mundo que sean productoras de vinos, y Lanzarote es la principal con la malvasía. Eso es un gran atributo, que unido al paisaje de La Geria, se convierte en un icono”, subrayaba.

José Peñín realizaba estas reflexiones durante la presentación ayer jueves en el Castillo de San José de la nueva línea promocional del Ayuntamiento de Arrecife para potenciar una mayor presencia de turistas en la capital de Lanzarote. Lo que desde el Área de Turismo del consistorio han denominado ‘Arrecife. La capital de la malvasía’.

Una amplia representación del sector turístico, hostelero, bodegueros, viticultores, agentes de viajes, miembros del Consejo Regulador de la Denominación del Vino de Lanzarote, y autoridades de la isla de Lanzarote se dieron cita en el Castillo de San José para participar en la presentación en sociedad de esta nueva línea promocional que aprovecha también que en estos últimos tiempos han proliferado en varias zonas de Arrecife nuevos establecimientos de restauración que unen la buena cocina con vinotecas.

Capital de la malvasía

La alcaldesa de Arrecife, Astrid Pérez, y el concejal Armando Santana, participaron en esta presentación dentro de las Primeras Jornadas de la Historia y Comercialización de la Malvasía con las que abren la línea de promoción.

La alcaldesa resaltó que Arrecife se está activando y cuenta con el sector turístico para una mayor diversificación económica en la capital. Astrid Pérez se congratuló de esta línea de trabajo y felicitó al concejal de Turismo y socio del grupo de Gobierno, Armando Santana, por estas acertadas propuestas, apoyando al sector hostelero.

Por su parte, Armando Santana, destacó en estas jornadas que el grupo de Gobierno respaldó la idea originaria para que Arrecife fuera pionera entre los municipios de Canarias en contar con un área dedicada a la actividad de hostelería como eje de la acción política.

Jornadas sobre la malvasía

La presentación de Arrecife, capital de la malvasía contó con dos de los prescriptores más importantes en España en el mundo del vino: José Peñín y Rafael Poveda. Este último, presidente de la Real Academia Valenciana de Gastronomía.

Poveda además es enólogo y docente en la Universidad de Alicante. Entre sus muchas anécdotas recordó que siendo joven ya trabajaba en la bodega familiar y prefería, en esos años, vender más a las grandes cadenas de alimentación  que a los turistas que visitaban ya entonces su bodega. Dijo, que aprendió pronto, que el turista que viene a una bodega practica el enoturismo, genera más ingresos, da más prestigio a nuestros vinos, y en la actualidad se han  convertido en un gran canal de venta directa.

Poveda destacó en su intervención que los vinos de Lanzarote, isla que ha conocido recientemente, “son épicos, por lo laborioso de su cultivo y grandes calidades de sus vinos, un aspecto que debe ser utilizado por los bodegueros en sus promociones”. Ya desde la época del comercio en la República de Venecia, en la edad media, los vinos malvasías de Canarias tenían gran prestigio y elevado precio, comentaba.

Dentro de estas jornadas, se presentaron los vinos La Grieta Bodega Malpaís de Máguez, añada 2019, y vendimia nocturna del 2018. Esta bodega fue la única de las presentes en el Consejo Regular de Lanzarote que se unió a la marca Arrecife Gastronómica, y estuvo presente con un stand en la zona de vinos de la última edición del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote.

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