Instan al Gobierno canario a crear nueva especialización para el sector primario
El Parlamento de Canarias ha respaldado este miércoles, 21 de octubre, la implantación prioritaria del Curso de Especialización en Tecnología y Gestión Quesera, una propuesta que obtuvo 57 votos a favor y ninguno en contra.
La Proposición No de Ley (PNL), identificada con el código 11L/PNLP-0461 y promovida por el Grupo Nacionalista Canario, fue defendida por el parlamentario lanzaroteño Oswaldo Betancort. La iniciativa pretende incorporar a la oferta educativa de la isla una formación centrada en tecnología láctea, control de calidad, seguridad alimentaria y gestión de industrias queseras (once en la actualidad en la Isla).
Durante el debate, Betancort señaló que esta especialización se imparte en España en Asturias y Córdoba. Su implantación en Lanzarote permitiría formar a profesionales del sector y facilitar el acceso de los jóvenes a conocimientos específicos sin tener que desplazarse fuera de la isla.
La propuesta para el sector quesero se suma al proyecto de implantación del Grado universitario en Náutica y Transporte Marítimo, cuya incorporación a la oferta formativa de Lanzarote fue respaldada por el Parlamento de Canarias el 28 de mayo de 2025. La titulación está vinculada a la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) y se prevé impartirla en Arrecife, en coordinación con el Instituto Politécnico de Formación Profesional Marítimo-Pesquera de Canarias.
La previsión de los promotores del grado es que estos estudios puedan comenzar en septiembre de 2027, durante el curso 2027/2028.
Formación ligada a las necesidades de Lanzarote
En el ámbito agroalimentario, Betancort destacó la actividad de los ciclos de las ramas agraria y agroalimentaria del IES Teguise y del CIFP Zonzamas, así como el apoyo de la Granja Agrícola Experimental del Cabildo, que facilita espacios para prácticas y concede subvenciones de 10.000 euros a centros educativos para actividades prácticas e intercambios formativos.
La iniciativa quesera pretende reforzar esa oferta y responder a las necesidades de un sector que combina ganadería, elaboración artesanal y comercialización de productos locales.
Su aprobación parlamentaria supone un respaldo político a la propuesta, aunque la puesta en marcha efectiva de la especialización requiere concretar su incorporación a la oferta educativa.
