El sector de la coctelería reconoce el respaldo del Cabildo a la hostelería
El presidente del Cabildo de Lanzarote, Oswaldo Betancort, recibió este jueves el agradecimiento formal de la Asociación de Barman de Lanzarote (ABL) por el apoyo continuado que la institución insular presta al sector hostelero y, en especial, a la celebración del Congreso Nacional de Barman, que tuvo lugar en la isla en 2024.
El reconocimiento se materializó con la entrega de una insignia por parte del presidente de la ABL, Wenceslao Gil Tejera, en un encuentro celebrado en la sede de Presidencia del Cabildo y en el que también participaron la consejera de Promoción Económica, Nori Machín, y el secretario de la asociación, Alejandro Acuña.
Durante la reunión, Betancort agradeció el gesto en nombre de toda la Corporación insular y subrayó la importancia estratégica de la hostelería para la economía de Lanzarote. En este sentido, recordó que el Cabildo es la primera institución de Canarias en contar con un Área específica de Hostelería, gestionada por el consejero Armando Santana, una iniciativa pionera que refuerza el compromiso con uno de los principales motores económicos de la isla.
Desde la Asociación de Barman de Lanzarote destacaron el éxito del Congreso Nacional celebrado en la isla, que reunió a más de doscientos profesionales procedentes de toda España y situó a Lanzarote como un referente en el ámbito de la coctelería y la hostelería a nivel nacional.
Asimismo, Gil Tejera y Acuña recordaron que en España existen alrededor de una veintena de asociaciones de barman, cuatro de ellas con sede en Canarias, un dato que pone de relieve el peso del Archipiélago en este sector profesional.
