400 kgs de corvina salada para el sancocho más popular de La Tiñosa
Los vecinos de Puerto del Carmen cierran este fin de semana los festejos del Carmen, teniendo como mayor referencia de participación la procesión marinera que realizan en la tarde del sábado.
También popular fue ayer viernes la degustación del tradicional sancocho que se celebra siempre el último viernes de las fiestas de Nuestra Señora del Carmen en La Tiñosa.
Tras muchas horas de trabajo, los miembros de la Comisión de Fiestas elaboraron un rico sancocho con 400 kg de corvina salada, otros 500 kg entre papas y batatas, 50 kg de queso fresco y 200 litros de vino blanco.
